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宜賓市南溪區舉辦第三屆酒產業職工職業技能大賽
2025-05-28 16:35
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5月22日，以“弘揚南溪工匠精神、助力白酒產區騰飛”為主題的南溪區第三屆酒產業職工職業技能大賽在四川省宜賓市長興酒業集團有限公司舉行。本次大賽由宜賓市南溪區總工會、宜賓市南溪區經濟信息化和科學技術局、宜賓市南溪區人力資源和社會保障局、四川宜賓南溪經濟開發區總工會主辦，四川省宜賓市長興酒業集團有限公司協辦。來自全區9支代表隊60余名選手參加比賽。南溪區區委常委葉可參加開幕式并宣布比賽開始。
比賽分為白酒上甑、品酒兩個項目同時進行。在白酒上甑賽場上，九支參賽隊分別亮出各自絕活，在釀造的每一道工序里詮釋極致。通過上甑、摘酒和判斷產量三個環節的比拼，最終長興酒業代表隊獲得第一名，授予長興酒業代表隊組長周虎“南溪工匠”榮譽稱號。
品酒比賽現場，選手們精神飽滿，他們在品評的毫厘之間展現敏銳，這是技藝的比拼，更是匠心的致敬。經過四輪激烈比拼，來自金喜來大觀園酒業的江萬能獲得第一名，同時授予江萬能“南溪工匠”稱號。
長興酒業的參賽選手萬春艷已經連續三年參加南溪區的酒產業職工職業技能大賽。她說：“南溪多家酒企同臺競技，每次參賽過程中都能學習到很多經驗，回去還要加強訓練、揚長避短，希望明年可以取得更好的成績。”
據了解，南溪區有2000多年釀酒史以及得天獨厚的釀酒環境和先進的釀酒工藝。現有白酒生產企業80余家，酒窖1.5萬余口（其中10年以上老窖池1萬余口，四川省名優老窖池1000余口），是宜賓市除五糧液以外最為集中、規模最大的濃香型白酒產區。近年來，南溪區緊扣全市做大做強2000億級酒類食品產業集群的決策部署，始終把酒類食品作為全區主導產業來抓，不斷培育壯大500億級酒類食品產業集群，推動白酒產業高質量發展。
南溪經開區黨工委副書記劉超出席開幕式。
【責任編輯：楊楠】
